昨日の投稿では、食べ物の選び方、食べる順番で血糖値スパイクを抑えよう、という記事でした。今日は、飲み物です。
当たり前ですが、甘い飲み物は血糖値を上げます。焼酎とウイスキー以外のアルコール類にも糖分は含まれています。
その他の飲み物と言えば、水とお茶。
水よりも炭酸水の方が色々いい（適当ですみません）と言われるのは、すぐに満腹を感じやすく、そもそも食べる量が減るから、ですね。
今日の記事のメインは「お茶」です。
お茶に含まれていて、血糖値の上昇を抑える効果のあると言われる成分が下の５つです。
- コーヒー・プーアール・グァバ茶・黒豆茶に含まれるポリフェノール。
- 緑茶・ウーロン茶・紅茶に含まれるカテキン。
- 桑の葉茶の消化酵素α-グルコシダーゼ。
- ルイボスティーのアスパラチン。
- ヤーコン茶のフラクトオリゴ糖。
そして、微生物発酵してできるプーアル茶。プーアル茶には、カテキンもポリフェノールも含んでいて「糖尿病にいい」とよく言われるので、聞いた事あるんじゃないでしょうか。ちょっと癖のある味なんですけどね。
飲む時に注意しなきゃいけないのは、カテキンとカフェインの取り過ぎですね。あと、空腹時ではなく食事中がいいらしい。
わたしが愛飲しているお茶で、善玉茶というお茶があります。ノンカフェインなので、空腹時も寝る前にも気にせず飲めます。
以前にもページの下の方で紹介したことがあって、その時はイチョウ葉が血行をよくすると書いた気がするのですが、血糖値にも効果がありそうです。
25種類のお茶のノンカフェインのブレンド茶なのですが、その25種類の中に黒豆茶と桑の葉茶とルイボスティーが入っています。色々入っているけど、味に癖はありません。麦茶っぽいかなあ。
よかった、よかった。好きで飲んでただけだから、でも結果的によかった。
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色んなお茶を取り扱っています。緑茶もプーアル茶もウーロン茶もグァバ茶・黒豆茶も。お好きなお茶があるといいですけど。
