わたしの母は、とても元気です。認知症ではありますが。
一時、血圧が高過ぎることもありましたが、今は高血圧予備軍くらいに落ち着いています。
免疫力が高いと思います。もう何十年風邪引いたところを見たことがありません。
甘いものが大好きでちょっぴりぽっちゃりだけど、血糖値は正常。脂質異常もありません。
嫌いな食べ物は、納豆だけです。
お酒は飲まないし、たばこも吸いません。
足腰も丈夫で、体力もあります。だから、真夏にひとり歩きをして、飲まず食わずでも遠くまで行けちゃうんです。元気過ぎるくらいです。
つまり、生活習慣病に1つも該当ありません。
少なくとも、わたしの母の認知症発症の原因は食事ではないと思うんですけど。